Ovaj desertić je nastao jedne nedjelje i od tada ga obožavamo. Savršena kombinacija okusa, mirisa i boje! Ekstra lagan za napraviti, a sigurna sam da ćete s njim ubrati sve pohvale. Mnogo puta prije probala sam slastice s mascarponeom i uvijek bi mi se nekako „ugušio“ u ogromnoj količini šlaga. I onda sam jednom gledala u nekoj tv emisiji kako se kombinira mascarpone i obično vrhnje, pa sam i ja odlučila probati. I moram priznati da je mrak.
Zasučite rukave jer krećemo!
Za pripremu ove fantazije potrebno nam je sljedeće:
500 gr mascarponea
900 gr milerama
3-4 vanilin šećera (može dodatno i ekstrakt vanilije po želji-ja ga obilno stavim)
250 gr šećera u prahu
250 gr malina
Izmiksati mascarpone, mileram, vanilin šećer (ekstrakt vanilije ako ga stavljate) i šećera u prahu u količini po želji (ja ga ne stavim puno jer ne volim kad je krema preslatka)
U šerpicu staviti maline i ostatak šećera (po želji) i miješati na vatri dok se šećer ne otopi.
Ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi puniti zdjelice naizmjence u slojevima.
Ja serviram ovu slasticu u staklenim zdjelicama ili u nekim zgodnim staklenim čašama.
Umjesto malina možete staviti i jagode, kupine, ribizle… ali meni je ova kombinacija nekako naj!!!
S nestrpljenjem iščekujem vaše dojmove i fotke!
