Recept za ovu super sirastičnu tortu dobila sam od svoje prijateljice i kume Ivane Š. Sigurna sam da će biti jako sretna kad bude vidjela da sam na blogu objavila i njen recept za najbolju tortu od sira jer ovdje se ipak objavljuju samo najbolji recepti. Ivana često pravi ovu tortu i gotovo uvijek kad zna da joj u posjetu dolazi prijatelj Hrvoje. Svaki put ispadne savršeno. Meni se jako sviđa njen kremasti okus i super izgled.
Sastojci koji su vam potrebni: -
za tijesto
200 grama brašna
100 grama šećera
2 jaja pola praška za pecivo
Od brašna, šećera, jaja i praška za pecivo izradite tijesto i obložite okrugli kalup za torte (utapkajte dolje i sa strane). Vodite računa da tijesto ravnomjerno rasporedite po kalupu.
za nadjev 700 grama svježeg kravljeg sira
200 grama šećera
2 jaja 1 šalica ulja
3 vanilin šećera
2 pudinga od vanilije (u prahu, ne kuhati)
800 ml mlijeka
Sve sastojke dobro izmiješati (ja izmiksam) i u to dodati mlijeko. Nadjev koji bude jako rijedak izlijte u kalup s tijestom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 170°C 60 minuta. Kad se ohladi, stavite u hladnjak na nekih dva - tri sata. Nadam se da će vam se ova vrlo jednostavna torta svidjeti kao i nama!!!
